QUARTIERE EBRAICO (JOSEFOV)

Dal Web: Lapidi del Vecchio Cimitero Ebraico

Il quartiere ebraico è stato dichiarato ufficialmente parte della città di Praga soltanto nel 1850.Fin dal  Medioevo gli ebrei erano confinati in questo ghetto e dovevano sottostare a leggi restrittive e discriminatorie, abolite solo verso la fine del 1700 da Giuseppe II (Josefov II). Nel 1890 è stato quasi completamente abbattuto e ricostruito nello stile dell'epoca, ad esclusione del Municipio, il vecchio cimitero e alcune Sinagoghe. Se siete amanti dell'arte vi consiglio di visitare l'intero quartiere con una guida turistica, vale la pena impegnare l'intera mattinata per questo mix di arti e stili.Tuttavia se avete poco tempo non potete assolutamente perdere almeno la visita al Vecchio Cimitero Ebraico, un esperienza toccante in quanto per circa 300 anni è stato l'unica area dove gli ebrei potevano seppellire i propri cari.Il risultato, circa 12.000 lapidi sovrapposte per oltre 100.000 defunti seppelliti su più strati di suolo.

  

COSA MANGIARE

dal web: piatto tipico ceco

L’alimentazione tipica dei Praghesi è a base di carne, soprattutto di maiale. Nella Repubblica Ceca,soprattutto in molte zone rurali,esistono ancora oggi famiglie che allevano o acquistano un maiale che verrà sezionato e conservato per cibarsene durante l’inverno.La loro alimentazione è simile a quella di molte nazioni dell’Europa Centrale, niente primo e secondo,ma un piatto unico abbondante di carne e patate (o anche crauti e cavoli,vedi foto) accompagnati da gnocchi di pane.A volte prima della carne consumano un piatto di zuppa a base di verdure o salsiccia. Il piatto tipico amato dai Praghesi è senz'altro lo Svickova, un piatto composto da fettine di manzo stufate, con un buffetto di panna e marmellata, accompagnato da grossi dischi di pane. Non vergognatevi ad affogare questi gnocchetti nella salsa, i praghesi ci fanno anche la scarpetta. Menzione a parte per il Goulasch, che è ungherese ma che viene mangiato anche in Repubblica Ceca. Per quanto riguarda i dessert, anche in questo caso si sente l’influenza austriaca, con abbondante uso di burro e panna.Dolci tipici sono lo strudel, la sfoglia con panna e marmellata, e la cosiddetta palacinka, ovvero una crepe alla panna e marmellata spolverata di zucchero a velo o cioccolato fuso. Il Trdlnik invece è un dolce da strada che non ha niente a che fare con la tradizione ceca, ma che si è diffuso nei luoghi turistici di molte nazioni dell’Est, tra cui Praga .Si tratta di cilindri di pasta sfoglia spolverati di cannella,cacao o zucchero.

IL CASTELLO DI HRADCANY

quartiere Hradcany

Il castello di Praga sorge su una collina in quella che in principio era una città, Hradcany appunto. Ancora una volta non starò a farvi i soliti copia-incolla di storia che troverete ovunque su internet.Ma ci sono cose importanti e utili che dovete sapere. Innanzitutto non aspettatevi un unico immenso edificio, perché si tratta proprio di un intero borgo. Entro le mura di esso troverete chiese, palazzi e persino un convento.L'ingresso è a pagamento,ma ci sono diverse opzioni, tra cui percorso lungo e percorso breve. Vi consiglio di pagare l'intero biglietto per poter accedere a tutte le attrazioni, ne vale la pena.Il prezzo è di circa 15 euro a persona, con sconti famiglia e riduzioni per i bambini. Esiste anche la possibilità di entrare gratuitamente, ma visiterete solo la Cattedrale di San Vito e la parte esterna del borgo. Gli orari sono dalle 9.00 alle 18.00 (alle 16 in inverno).Per maggiori info, il sito ufficiale è www.hrad.cz

Ingresso del Castello

COME RAGGIUNGERLO CON I MEZZI PUBBLICI: 

TRAM: N.22 fermata Phorolec. Questa fermata si trova un po' più in alto rispetto al Castello e vi eviterà le strade in salita.Attraversate la piazza e scendete per la strada sulla sinistra che vi porterà direttamente all'entrata del Castello. Se invece volete percorrere la Nerudova e ammirare questa pittoresca via, sempre con lo stesso tram scendete a Malostranske Namestì e risalite fino a raggiungere la scalinata del Castello.

METRO : Linea A verde, fermata Malostranske. All'uscita andate a sinistra e risalite dritti seguendo i cartelli turistici con la scritta Prazky Hrad fino alla scalinata che troverete sulla sinistra e vi porterà ad una delle entrate del Castello. 

PONTE CARLO (KARLUV MOST)

Il ponte Carlo collega Stare Mesto con Mala Strana, ovvero la città vecchia con la città piccola.Non starò qua a farvi il copia-incolla della storia di questo bellissimo ponte commissionato nel 1357 da Re Carlo VI, tuttavia qualche curiosità vorrei dirvela. Innanzitutto la leggenda dice che il ponte era costituito da migliaia di tuorli d'uovo,portati non solo dai residenti ma anche dai villaggi vicini.La malta doveva risultare così più resistente. Le 30 statue che troverete lungo il ponte invece sono delle copie, in quanto le originali sono conservate presso il museo Lapidarium della città. Dal ponte potrete anche visitare la romantica isola di Kampa, scendendo dagli scalini posti su uno dei lati.


COME RAGGIUNGERLO CON I MEZZI PUBBLICI:

TRAM: N.12-20-22 Fermata Malostranskè Namestí. Scendete lungo la Piazza seguendo la strada a destra, via Mosteckà.

METRO: Linea Verde A, fermata Malostranskà. Se avete voglia di camminare,il ponte si trova a circa  600 mt. Altrimenti prendete il tram 22 , fermata Malostranskè Namesti.

SPA DELLA BIRRA

Una delle ultime novità a Praga: un centro benessere tutto a base di birra! Vi parlo della SPA Beerland, la prima della Repubblica Ceca e probabilmente del mondo. Potrete cosi' immergervi in una tinozza piena di birra o magari fare una sauna a base di luppolo. L'elevato contenuto di essenze di luppolo contribuisce alla rivitalizzazione generale e al rilassamento dei pori della pelle. Il lievito di birra,

inoltre, grazie all'elevato contenuto di vitamina B e agli enzimi attivi, ha un effetto benefico sulla rigenerazione della pelle. Durante la vostra permanenza avrete un consumo illimitato di birra alla spina e  del pane a base di ....birra, ovviamente! Dopo il trattamento potrete rilassarvi su un letto di paglia davanti al caminetto acceso. Non manca poi tutta una serie di prodotti per viso e corpo, manco a dirlo a base di birra. Volete l'indirizzo vero? SPA BEER LAND, Žitná 658/9, Praga 1 . Viva Praga e viva la birra!

PIAZZA DELLA CITTÀ VECCHIA (STAROMESTSKE NAMESTI)

Piazza della città vecchia è detta anche piazza dell'orologio astronomico, in quanto ospita appunto uno dei più antichi orologi astronomici progettati. Non perdetevi lo scoccare delle ore, assisterete al passaggio degli apostoli e al movimento delle varie statue animate.Non c'è niente di elettrico in questo meccanismo, è così da secoli.Intorno alla piazza sarà impossibile non notare la chiesa di Santa Maria di Tyn, la chiesa di San Nicola.Mentre l'edificio che comprende l'orologio astronomico è il vecchio municipio.Al centro della Piazza, la statua dedicata a Jan Hus, bruciato sul rogo dalla Chiesa Cattolica nel 1415 per aver predicato contro il sistema ecclesiastico e l'eccessiva ricchezza della Chiesa stessa.

PIAZZA DELLA REPUBBLICA (NAMESTI REPUBLIKY)

In piazza della Repubblica ammirerete una delle antiche porte medievali della città, la torre delle polveri. Viene chiamata così perché un tempo era un deposito di polvere da sparo. Adiacente a essa troverete il bellissimo edificio stile Art Nouveau della casa Municipale. Per gli amanti dello shopping la piazza ospita anche il centro commerciale Palladium,uno dei più grandi di Praga, disposto su 5 piani.

PIAZZA VENCESLAO (VACLAVASKE NAMESTI)

Il centro di Praga si suddivide principalmente in città nuova, città vecchia e città piccola ovvero in ordine Nove Mesto, Stare Mesto, Mala Strana. Piazza Venceslao si trova nel quartiere di Nove Mesto e più che una piazza si tratta di un largo viale lungo circa 750 metri. In cima alla piazza troverete la statua di San Venceslao, patrono della Repubblica Ceca.Ma quello che non potrete non notare è l'imponente edificio del Museo Nazionale alle sue spalle. La piazza un tempo era un mercato di cavalli ma la sua importanza è più che altro storica, in quanto luogo di manifestazioni e scontri che hanno cambiato il volto l'intera nazione come la Primavera di Praga o La Rivoluzione di Velluto. Una curiosità : si dice che,essendo la piazza luogo di ritrovo per manifestanti,il regime comunista decise di costruire delle strade che avessero accesso diretto alla piazza e consentisse all'esercito di arrivare il più velocemente possibile.

DALL'AEROPORTO IN CENTRO,COME RISPARMIARE

Come ho già detto in un precedente post,esistono vari modi per raggiungere la città dall’aeroporto.Il taxi è sicuramente il più comodo ma è una comodità che si paga cara,dalle 20 euro in su.Con i mezzi pubblici non spenderete più di 3 euro, ora vi spiego come fare.Innanzitutto guardate sulla mappa dove si trova il vostro albergo, quindi cercate di individuare la fermata Metro più vicina.Ora che avete queste informazioni leggete qua: 

AUTOBUS AIRPORT EXPRESS

Se alloggiate vicino a P.zza della Repubblica (Namesti Republiki) o P.zza Venceslao (Vàclavské Namesti), vi consiglio di prendere il bus Airport Express.Di colore blu con la scritta AE sul display e spesso sulla fiancata, parte ogni mezz’ora dalle 6.35 alle 22.05. Il prezzo del biglietto è di circa euro 2,50 (60 Czk) e potete acquistarlo direttamente dal conducente.Le fermate sono le seguenti,controllate sulla mappa quella più vicina al vostro albergo : Hlavní nádraží (stazione centrale) – Masarykovo nádraží – Náměstí Republiky –  Letiště(aeroporto) e viceversa,ma vi ricordo che nelle fermate intermedie non si può salire.Quindi se,per esempio, alloggiate vicino a piazza della Repubblica,sappiate che al ritorno dovete prendere il bus dalla stazione centrale (Hlavní nádraží).

AUTOBUS 119 

Questo è secondo me il mezzo più pratico. Il tempo che ci metterete ad arrivare in città sarà di circa 30 minuti. Questo bus vi porterà al capolinea della Metro A verde (Nadrazi Veleslavin. Non date retta ai siti che indicano Dejvicka, perché quella è dove si fermava qualche anno fa), dalla quale raggiungerete la fermata più vicina a voi.La linea A è la soluzione migliore se alloggiate nei quartieri adiacenti al centro, come Piazza della Città Vecchia (dell'Orologio) o nei pressi di Malastrana o del Ponte Carlo (quartiere città  vecchia).I biglietti si acquistano nelle biglietterie dell’aeroporto e sono validi anche per la Metro.Il costo è di circa 1 euro e hanno frequenza continua in base al traffico (dai 7 ai 15 minuti), dalle 4.20 fino a mezzanotte.

AUTOBUS 100

Stesso discorso, questo bus vi porterà alla fermata della Metro B gialla, ovvero la stazione della metro di Zličín. Vi consiglio questo bus se il vostro albergo è nelle vicinanze di Piazza della Repubblica, in alternativa al più comodo ma leggermente più costoso Airport Express.

LA BIRRA

Se amate la birra, Praga non vi deluderà. E' la bevanda nazionale e la Pilsner, un particolare tipo di lager, e' stata inventata proprio nella Repubblica Ceca, a Plzen. Le marca piu' venduta è la Pilsner Urquel, che è abbastanza diffusa anche da noi (ma credetemi a Praga ha tutto un altro sapore).Ma oltre alle altre marche famose, come la Staropramen,la Gambrinus o la Krusovice, scoprirete che molti pub producono la propria birra in proprio. Alcuni locali hanno le vasche di fermentazione in vista, come il Pivovarský dům a Praga 2, che produce anche birre al caffe',ciliegia,banana e persino all'ortica o il Novoměstský pivovar a pochi passi da Piazza Venceslao. Il prezzo massimo che potrete pagare per mezzo litro di birra sarà 40 Corone,sicuramente in pieno centro, solo 1,50 euro circa!mica male vero?